のっぺ 作り置き。 【昨日の話】 明日食べるのっぺを作り置き。 出汁が決め手。 「うちののっぺはこんな切り方だけども、あんたんとこはどんな?」 と、各家庭によって作り方が違います。 30人分ですから、材料を切るだけで一苦労ですが この笑顔! ありがたいです。 6人のお客様と、1名の職員の計7名で作っています。 明日が、楽しみ♡ 恩田