梅ジュースづくりの下準備✨

こんにちは！

小規模多機能ホームゆたかです(^O^)／

梅ジュースづくりの下準備といたしまして。

青梅のヘタ取りをお客様と行いました！

青梅のヘタ取りの前に…。

お水にさらしてアク抜きです。

（やわらかいものも入っていましたので30～40分ほど水に浸けました）

アク抜きも終了っ！

十分に水分も取ってから…。

それでは皆様と一緒に青梅のヘタ取りスタート❣

皆様器用に爪楊枝を使いどんどんヘタを取っていきます。

2kg分の青梅のヘタ取りも無事に終了！

後は瓶に氷砂糖と青梅を交互に入れていきます！

その模様は後日…❤